Croissant
Un vortice ipnotico, dentro il quale perdersi a ogni morso
Monoporzioni
Piccole opere d'arte per te o per una persona cara
Torte
La tua torta contemporanea per le ricorrenze speciali
Caffetteria
Tra un buon caffè creativo e un cappuccino d'autore
Il mondo del dessert contemporaneo
Che sia per un pensiero a una persona cara o una piccola coccola quotidiana tutta per te, concediti il lusso della scoperta delle nostre prelibatezze!
Croissant
Croissant artigianali, perché nessuno li fa più?
La difficoltà di queste brioches sta proprio nella loro struttura. Creare, onda dopo onda, un’impasto che lieviti in armonia con la forma, costruendo morsi sottili e croccanti non è infatti semplice, ci vogliono anni di pratica e ore di passione.
Torte
Non tutte le torte sono uguali. Con tanta abilità e tanta passione realizzare queste grandi opere, ricciolo di crema dopo ricciolo di crema, croccante dopo croccante, è una soddisfazione immensa.
Ordina la tua torta contemporanea realizzata dal nostro Pastry Chef per le tue ricorrenze speciali.
Cappuccino
La cosa più importante per un cappuccino d’autore? La Texture!
La crema del latte montato ad hoc fonde il gusto intenso del caffé in una preparazione che ci invidiano in tutto il mondo ma che davvero in pochi sanno fare a regola d’arte.
Esistono addirittura dei campionati italiani sul cappuccino e noi ovviamente, vi abbiamo partecipato!
